Um die Auflösung zu ändern müsstest du direkt auf die Win32API zugreifen, was mit viel RGSS2 verbunden ist und man auch die Funktionen von Windows kennen muss.
Es wäre vielleicht sinnvoller die Sprites nachzubearbeiten und sie etwas zu vergrößern.
Ich denke die Spieler würde es auch stören, wenn mitten im Spiel dann andauernd die Auflösung geändert wird.